春节一天天逼进，朋友圈也成了大家晒美食的必争之地，想要在此独拔头筹吗？快来学学高逼格的俄罗斯传统小吃，简单易学又美味！今天介绍第一道小吃——奥利维沙拉。

Какой же новый год без классического салата оливье. Но мало приготовить его на праздничный стол, нужно еще удивить гостей!
新年饭桌上怎么能没有经典菜——奥利维药沙拉，但很少有人会做这道菜，掌握了之后还可以惊呆你的小伙伴哦！

А что, если сделать этот салат в виде символа нового года-петуха? Нужно просто включить свою фантазию и воображение! Этот салат обязательно должен быть на каждом столе.
如果要把这道菜做成象征鸡年的模样，该怎么办呢？只需要展开你的想象！这盘沙拉一定要出现在家家户户的饭桌上。

Болгарский перец – отличное дополнение к классическому оливье, поэтому смело украшайте вашего петушка сладким перцем. В принципе любой салат можно выложить в виде петуха, но именно "Оливье" как нельзя лучше подходит по новый год и праздничное застолье.
保加利亚辣椒是这道公鸡沙拉的完美配料，所以可以用这种甜椒装饰您的公鸡。原则上任何一种沙拉都可以摆成公鸡的样子，但是只有“奥利维药”沙拉才是新年和节日餐桌上的首选。

После приготовления вы получите 6 порций
制作完成之后您可以分成6人份

Время приготовления: 20 минут
制作时长：20分钟

ИНГРЕДИЕНТЫ
食材

• колбаса, 200 г (вареная)
香肠，200g（煮熟的）

• зеленый горошек, 100 г
青豆，100g

• яйцо, 3 шт. (вкрутую)
鸡蛋，3个（水煮过的）

• соленые огурцы, 3 шт.
腌黄瓜，3只

• картофель, 2 шт.
土豆，2个

• морковь, 2 шт.
胡萝卜，2个

• майонез
蛋黄酱

• перец
辣椒

• зелень
绿菜

• соль
盐

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ОЛИВЬЕ:
如何制作奥利维沙拉：