你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

​​РИС С КУРИЦЕЙ
俄式鸡米饭！


Ингредиенты:
食材：

- 2 куриных бедра
2只鸡腿（鸡腿肉）

- 100 г бекона
100克培根

- 200 г риса
200克米饭

- 2 луковицы
2颗洋葱

- 1 большая морковь
1个大胡萝卜

- Несколько грибов
一些蘑菇

- 0,6 л воды
0.6升水

- Соль и перец по вкусу
盐与胡椒粉适量

- Свежая петрушка
新鲜的香芹
 
Приготовление:
做法：

1) В кастрюле на среднем огне обжарить бедрышки. Добавить мелко нарезанный лук, морковь, грибы и бекон. Все посолить и хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю и томить мясо и овощи 10 минут. Затем добавить рис и воду и все аккуратно перемешать.
1)鸡腿肉下锅中火煎炒，加入切碎的葱，胡萝卜，蘑菇，培根。加盐均匀搅拌。盖上锅盖将肉与蔬菜焖10分钟。然后加入米饭和水均匀搅拌。

2) Накрыть кастрюлю и оставить пока не закипит. Затем проверить вкус, подправить специями и уменьшить огонь до минимума. Тушить под крышкой пока вся жидкость не испарится. При подаче блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой. 
Приятного аппетита!
2)盖上锅盖直至沸腾。然后品尝一下味道，加胡椒粉，将火调至最小。盖锅盖至水烧干。装盘时可以加些切碎的香芹。