你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

Получаются очень хрустящими 
清脆爽口小菜一道！

ИНГРЕДИЕНТЫ:
食材：

● килограмм небольших огурцов
一公斤小黄瓜

● минеральная вода газированная - литр
带气矿泉水一升

● соль - 2 стол. ложки
盐两勺

● чеснок - три зубка
蒜三瓣

● пучок укропа
一簇土茴香

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
做法：

На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
盘底放一般土茴香（提前洗净）。黄瓜洗净，去头去尾放满。将剩下的土茴香放置在黄瓜上，并将切好的蒜瓣撒在上面。


Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
把盐放入矿泉水中融化，再将盐水倒在黄瓜上（使其充分覆盖）。

Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
将黄瓜放入冰箱，12-14小时候就好啦。

Приятного аппетита!
用餐愉快！