号外号外!吃货福利驾到~!这次给大家介绍“彩虹蛋糕”的做法哦~又好吃又美丽~只是大家色素不要加太多哦!不然吃完很吓人的哈哈~还在等什么,给自己做点好吃的吧~
 
Домашний торт «Радужный» – готовим дома
在家做彩虹蛋糕
 
Ингредиенты:
 
原料:
2 яйца
10 грамм картофельного крахмала
50 грамм пшеничной муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
25 грамм сахара
Пищевые красители
Щепотка соли
鸡蛋2个
马铃薯淀粉10克
小麦面粉50克
泡打粉0.5茶匙
白糖25克
食用色素
盐少许
 
 
Приготовление:
准备工作:
Взбейте белки со щепоткой соли на тугую пену, постепенно добавляя сахар. Положите по одному желтку, не переставая взбивать. Вместе с желтками добавьте пищевой краситель. В конце положите муку и картофельный крахмал, смешанные с разрыхлителем и аккуратно перемешайте. Возьмите противень для выпечки с диаметром 24 см., выстелите его бумагой для выпечки и вылейте приготовленное тесто. Поставьте в разогретую до 180°С. духовку и выпекайте на протяжении 12-14 минут. После выпечки поставьте на решетку до полного остывания.
将蛋白及少许食盐搅拌均匀,逐渐加入白糖。加入蛋黄,食用色素,持续搅拌。最后,将面粉以及马铃薯淀粉和泡打粉混合,轻轻搅匀。在直径大约24厘米的烤盘上铺上烘培纸。放入烤箱180度预热12—14分钟。烤制之后,放置在烤架上冷却。

 
Крем:
奶油:
1 кг. сыра Маскарпоне
5 ложек сахарной пудры
2 ложечки ванильного экстракта
300 грамм сметаны, очень холодной
Дополнительно, разные красители.
1公斤芝士
5汤匙糖粉
2茶匙香草精
300克冷冻酸奶油
此外,不同颜色的食用色素

 
Приготовление:
准备工作:
Сыр Маскарпоне смешайте при помощи миксера с сахаром и ванильным экстрактом, а потом с взбитой на тугую пену сметаной. Приготовленный крем разделите напополам. Одну часть отложите для украшения торта сверху. Вторую половину разделите еще на четыре части. Каждую часть сделайте другого цвета, добавляя пищевые красители. На приготовленную посуду положите бисквиты, которые переложите разноцветным кремом. Весь торт украсьте сверху и по бокам отложенным белым кремом.
将芝士用搅拌机与糖分和香草精混合,然后将鲜奶油打发紧实。将奶油分成两部分,一份留着装饰蛋糕的顶部。另一份再分成四小份。每小份都要通过添加不同的食用色素来制成不同的颜色。在制作时,放上不同颜色的经过烤制的蛋糕。然后将整个蛋糕的顶部和两侧推上白色奶油。
 
Приятного аппетита!
用餐愉快!
 
 
【相关阅读】: