你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

РУЛЕТ "БАУНТИ"
美味饼干夹心卷

Ингредиенты:
食材：

· Печенье 200 гр.,
饼干200克

· Сахар 20 гр.,
糖20克

· какао 2 ст.л.,
可可粉2汤匙

· вода 100 мл.
水100毫升

· кокосовая стружка 80 гр.,
椰蓉80克

· масло сливочное 80 гр.,
奶油80克

· сахарная пудра 60 гр.
糖粉60克

Приготовление:
做法：

1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
1. 饼干捣碎，加入可可粉搅拌。热水化糖，倒入搅拌过的饼干碎中，均匀搅拌成松软Q弹的混合物。

2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
2. 奶油加糖粉打发，和椰蓉搅拌。将之前搅拌好的饼干碎等铺到保鲜膜上，上面均匀撒上打发和好的椰蓉奶油等物。卷成卷。放入冰箱至少一小时。

3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.
3. 用利刀切开成段。

Приятного аппетита!
用餐愉快！