薄饼是象征太阳的谢肉节必备餐点！平时很多俄罗斯人也会吃薄饼，你吃过吗？战斗民族的薄饼味道也是多种多样，那么伏特加味道的你吃过吗？来学习一下如何做一款俘获战斗民族的伏特加味薄饼吧！

БЛИНЫ С ВОДКОЙ
伏特加味薄饼

1 яйцо,
1个鸡蛋
2 ст. л. сахара,
2汤匙糖

2 стакана молока,
2杯牛奶

1,5 стакана муки,
1杯半面粉

по 1 ст. ложке водки, растительного масла и сливочного масла,
平均1勺伏特加，一勺植物油，一勺黄油

по 1/2 чайной ложке соли и соды.
半茶匙盐和苏打。

Яйца взбить с сахаром. Затем добавить теплое молоко, хорошо перемешать. Добавить муку, соль, соду, водку, немного сливочного и растительного масла. Все хорошенько перемешать.
鸡蛋打散加糖，加温牛奶，均匀搅拌。加面粉，盐，苏打，伏特加，一点黄油和植物油。全部搅拌和好。

Из полученного теста печь блины!
用和好的面团来烤薄饼！