你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ
酥脆香嫩炸鸡腿

Ингредиенты:
食材：

Куриные ножки — 5 шт.
5个鸡腿

Яйцо — 1 шт.1个鸡蛋
Кетчуп — 1 ст. л.
1勺番茄沙司

Панировочные сухари — 75 г
75克干面包屑

Арахис (тертый) — 100 г
100克花生碎

Соль — 0,5 ч. л.
半勺盐

Специи для курицы — по вкусу
炸鸡用香料适量

Растительное масло — 60 мл
60毫升植物油

Приготовление:
做法：

1. Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте.
1.鸡腿洗净，去皮。鸡蛋打发，加盐和番茄沙司，接着打发。

2. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью.
2.在食品袋或者盘子里搅拌面包屑、花生碎和香料。将鸡腿放入鸡蛋搅拌液中浸一下，然后在碎屑袋子中滚过，让它们完全裹住鸡腿。

3. На раскаленной сковороде обжарьте каждую ножку (около 30 минут)
3.将鸡腿放入油锅中煎炸大概30分钟。