你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

Яблочные оладьи
苹果甜饼

Время приготовления: 20 минут
制作时间：20分钟

Порций: 4-6
4-6人份

Ингредиенты:
食材：

●3-4 средних яблока
3-4个中等大小的苹果

●1 яйцо
1个鸡蛋

●2-3 ст. ложки сахара
2-3勺糖

●щепотка соли
一撮盐

●мука
面粉

Приготовление:
做法：

1. Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
1.苹果洗净去核去皮，在案板上把苹果切碎。

2. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
2.加鸡蛋、糖搅拌，均匀加入面粉，使得面团变稠，就像我们做油饼一样（比如倒入一杯面粉，不过面粉的量取决于苹果）。

3. Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.
3.取一块面团放入热锅中用植物油煎炸。

Приятного аппетита!
用餐愉快！