你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ?有没有看着俄式独特的Шашлык流口水?有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手?俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦!不要大意的做起来吧!

Творожная запеканочка из детства
童年美味——烤奶渣

Ингредиенты: 
食材:

-Творог-0,5 кг. 
奶渣500克

-Сметана-4 ст. л. 
酸奶皮4汤匙

-Манка-0,5 стакана 
半杯碎麦

-Сахар-2 ст. л.
2汤匙糖

-Яйцо-1 
鸡蛋1个

-Масло сливочное-3 ст. л.(растопленное)
 3汤匙黄油(融化的)

-Ваниль-щепотка 
一撮香子兰

-Изюм
葡萄干

Приготовление:
做法:

Творог перетираем через сито
奶渣过筛

Добавляем все ингредиенты
加入所有食材

Замешиваем массу,выкладываем её в форму(смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. 
将所有食材揉和均匀,放入模具中(模具用黄油涂抹并撒上面包屑)

Смазываем верх запеканки яйцом. 
上面刷蛋液

Выпекаем в духовке при +180, минут 30-35. Приятного аппетита!
烤箱180°烘烤30-35分钟。用餐愉快!