俄罗斯本土最著名的巧克力，应该就是 «Алёнка»了吧。外包装上萌翻天的大头娃娃吸引了很多人的目光。小编当时去莫斯科交换学习回来时，带了有足足的五斤……今天和大家一起了解一下它吧~

 

Шоколад «Алёнка» — молочный шоколад, изготавливавшийся в СССР с 1965 года, а позднее производимый в России, в том числе на кондитерской фабрике «Красный Октябрь» (с 1966 года). Отличительной особенностью является «жирный» вкус.В настоящий момент марка шоколада «Алёнка» принадлежит компании «Объединённые кондитеры», в которую входят 15 предприятий. Кроме того, похожие марки шоколада встречаются в других постсоветских странах (например, украинская «Алёнка» и белорусская «Любимая Алёнка»).
大头娃娃巧克力是一种牛奶巧克力，从1965年开始生产于苏联，此后在俄罗斯、其中包括在糖果工厂“红色十月”生产（自1966年起）。它以自身丝绸般润滑的口感而被人们所喜爱，这也是它的突出特点。现在 «Алёнка»这个牌子属于“联合糖果商”公司所有，这个公司总共包含15个企业。此外，苏联解体后的许多其他国家也有相似的牌子（例如乌克兰的 «Алёнка»和白俄罗斯的 «Любимая Алёнка»）。

В начале 1960-х годов правительством СССР была принята новая продовольственная программа, в которой особое внимание отводилось созданию массового, доступного по цене, молочного шоколада. На различных фабриках в Москве начались эксперименты по созданию вкусного шоколада и в 1964 году специалистами-кондитерами на московской фабрике «Красный Октябрь» была разработана подходящая рецептура. Название шоколад получил по имени дочери Валентины Терешковой Елены.
在20世纪60年代初苏联总统通过了一部新的食品法案，其中提出要特别注重生产大众的、价格亲民的牛奶巧克力。莫斯科的不同工厂开始尝试制作美味的牛奶巧克力，在1964年在“红色十月”工厂里糖果专家们研制出了合适的配方。巧克力是根据瓦连金娜·捷列什科娃·叶莲娜女儿的名字命名的。

Состав классического молочного шоколада «Алёнка»: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло, какао тёртое, эмульгатор лецитин, натуральный ароматизатор (ванилин).
这种经典牛奶巧克力的组成是：糖，纯奶粉，可可酱，可可粉，乳化卵磷脂，自然增香剂（香兰素）。

В 2000-х годах начался выпуск и других сортов под брендом «Алёнка»:с добавлением миндаля;с добавлением фундука;с добавлением фундука и изюма;с повышенным содержанием молока;с добавлением драже
2000年开始贴牌生产其他口味的巧克力：加扁桃仁的，加榛子和葡萄干的，高牛奶含量的和加糖豆的。

            

  

怎么样~想不想来尝一口呢~