Тëплая осенняя еда: научите вас вкусной русской лапше

俄罗斯朋友也流行“贴秋膘”？教你做一款美味养颜又不发胖的快手俄餐……

 

 

 

假期嗖嗖的过去了，大家又开始工作了……

听说大家早上出门都很赶时间，又想吃的有营养又美味！那今天就推荐这款早餐搭配～快速又美容还好吃~

 

Вопреки представлениям, здоровая еда не представляет собой аскетичную тарелку риса и трав, а очень близка к обычным сытным блюдам, которые мы так любим.

健康的食物不是只吃米饭和素食哦，还可以利用我们常见的美味食材做出丰盛的菜肴。

 

Национальный фонд поджелудочной железы советует съедать небольшие порции по несколько раз в день, а не стараться уложиться в три крупных трапезы — это справедливо в отношении людей с заболеваниями желудка и поджелудочной.

每天少食多餐才是正确的打开方式~

 

Показываем несколько любопытных.

下面就来推荐一款快速又美容还好吃适合秋天的俄式甜汤~

Суп из моркови, клюквы и сладкого картофеля

胡萝卜，蔓越莓和红薯汤

 

В период обострений проблем с желудком и поджелудочной доктор может порекомендовать отказаться от пищи на пару дней. На сайте Национального фонда поджелудочной железы перечислены жидкости, которые помогут органам в это время: яблочный, клюквенный соки, сок из белого винограда, желатин. А густой суп из клюквы и моркови поможет победить голод или мягко выйти из такой диеты.

胡萝卜蔓越莓土豆汤，简单而又富含营养，我们都知道胡萝卜可以补气、安五脏，红薯饱腹但热量极低，胡萝卜本身味道不是很重，但加上酸酸甜甜的蔓越莓和香软的红薯，一起做成汤，味道十分可口，当然，这个也可以进行调整，添加一些其他的蔬菜，水果或者干果，以个人口味为准。

 

Ингредиенты:

¼ стакана свежей клюквы

3 столовые ложки свежего апельсинового сока

½ чайной ложки сахара

2 крупные моркови, нарезанные кусочками

3 нарезанные сладкие картофелины

1 луковица

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка натёртого свежего имбиря

¼ чайной ложки соли

¼ чайной ложки чёрного перца

2 столовые ложки измельчённой петрушки

800 мл овощного бульона

配料：

¼杯新鲜的蔓越莓

3汤匙新鲜橙汁

½茶匙糖

2个大胡萝卜，切成薄片

3个切好的红薯

1个洋葱

1汤匙橄榄油

1茶匙磨碎的新鲜生姜

¼茶匙盐

 

Приготовление:

Смешать клюкву, столовую ложку лука, апельсиновый сок и сахар.

Получившуюся смесь перенести в ёмкость для запекания, добавив морковь, картофель и лук.

Поместить всё вместе в духовку и запекать, пока овощи не станут мягкими.

Бульон довести до кипения, добавить имбирь, варить двадцать минут.

В несколько заходов перемешать бульон и запечённые овощи в блендере.

Перед подачей посыпать петрушкой.

准备工作：

混合蔓越莓，一汤匙洋葱，橙汁和糖。

通过添加胡萝卜，土豆和洋葱将混合物转移到容器中进行烘烤。

将所有东西放在烤箱中烘烤，直到蔬菜变软。

将肉汤煮沸，加入生姜，煮20分钟。

在几个搅拌器中混合肉汤和烤蔬菜。

在上菜前撒上香菜。

 

完成~超赞！

 

怎么样，吃完是不是感觉整个人暖敷敷的哦~