你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

Напиток РОМАНТИКА 
罗曼蒂克下午茶

Продукты (на 2 порции)
食材（两份）：

Какао-порошок - 3 ч. л.
可可粉3茶匙

Вода - 150 мл
水150毫升

Молоко - 300 мл
牛奶300毫升

Корица - по вкусу
肉桂粉适量

Сахар - по вкусу
糖适量

Какао смешайте с сахаром и разведите в 1 ч. ложке тёплой воды.
可可粉与糖搅拌溶于1茶匙温水中

150 мл молока доведите до кипения и влейте какао. Оставьте ненадолго настоятся.
150毫升牛奶煮沸并倒入可可，静置一段时间

Затем процедите, чтобы не было молочной пенки. Разлейте напиток в чашки.
然后把牛奶泡沫过滤出去，将饮品倒入茶杯

Оставшееся молоко нагрейте примерно до 70 градусов.
剩余牛奶加热至70度

Чтобы сделать плотную пену, взбейте теплое молоко с помощью фрэнч-пресса. Или влейте молоко в термос, закройте крышкой и хорошо взбалтывайте в течение 20-30 секунд.
为了制作饱满的泡沫，我们可以使用法式搅拌机搅拌温牛奶，也可以把牛奶倒入保温瓶，盖紧盖子充分摇上20-30秒

Получившуюся пену выложите в чашки с напитком.
做好的泡沫倒饮品上面

Рисунок на пене нарисуйте с помощью сахара, смешанного с корицей.
使用混了肉桂的糖粉来在泡沫上创作吧！

Приятного питья!=)
祝你用餐愉快！