节约粮食在路上，今天你“光盘”了吗？

 

4月29日，我国《反食品浪费法》正式生效。

Речь о финансовых мерах по отношению к тем, кто "расточительно относится к еде", например заказывает в ресторане заметно больше, чем может съесть. В законопроекте предусмотрена возможность взимать с посетителей заведений общественного питания дополнительную плату, если будет установлен факт "расточительного отношения к еде". Эти деньги пойдут на оплату переработки несъеденных блюд.

根据《反食品浪费法》，我国对“浪费食物者”处以罚款。例如，对点餐量明显多于实际用餐量而造成明显浪费的消费者，餐饮服务经营者可以收取处理厨余垃圾的相应费用。

С прошлого года в Китае пропагандируют бережливость в еде. «Движение за пустые тарелки» знакомо каждому рядовому гражданину страны. В КНР решили не ограничиваться лозунгами и разработали специальный закон, призванный бороться с пищевыми отходами и нерациональным использованием продуктов.

我国自去年以来一直在提倡节约粮食。“空盘行动”对我们每个人来说都不陌生。为了不纸上谈兵，我国出台了相关法律，以打击食物浪费和食品的不合理利用。

Теперь в китайских ресторанах следят за тем, чтобы посетители делали заказы в соответствии с числом гостей и обязательно оставляли после себя «пустые тарелки». За ресторанами в свою очередь зорко наблюдают власти.

目前，我国餐饮服务经营者引导消费者根据实际用餐人数点菜，并提醒广大顾客践行“空盘行动”。同时，餐饮行业也受政府监管。

来看看餐厅经理是怎么说的：

- Во время заказа меню мы предупреждаем посетителей, что уже достаточно. Объясняем, что количество блюд должно соответствовать количеству людей за столом. Также мы предлагаем специальные сеты для одного, двух, четырёх человек.

“在点餐的时候，我们会提醒顾客点餐数量。也会向顾客解释，要按照用餐人数合理配餐。此外，我们还提供单人、双人和四人套装。”

再来看看消费者的态度：

- Я поддерживаю политику «пустых тарелок». Ведь не только в Китае, но и во всём мире много людей голодает. Бережливость в еде поможет правильнее распределить продовольственные ресурсы. Поэтому данная политика необходима.

“我支持‘空盘行动’。因为不仅仅是在中国，而且在全世界，还有许多人吃不饱饭。节约粮食能够促进粮食更有效地分配。所以这一政策是十分必要的。”

- В целом мы всегда заказывали немного, а сейчас можно взять и порцию поменьше.

“我们一般点得都不多，但是现在还会点得更少一些。”

В Китае разработали специальный закон о противодействии расточительству в еде. Он предусматривает предупреждение, штрафы до 15 тысяч долларов и угрозу закрытия для телевизионных и интернет-каналов за пропаганду переедания или небрежного отношения к еде.

《反食品浪费法》规定对宣扬量大多吃、暴饮暴食的电视节目或网络频道给予警告，情节严重者可处最高15000美元罚款，或责令暂停相关业务。

Рестораны должны зорко следить за посетителями, чтобы те не заказывали больше, чем могут съесть. В противном случае могут даже оштрафовать. Чтобы посетители не забывали о новых правилах, в заведениях повесят плакаты, призывающие к бережливости. А в столичных местах общепита появится специальный сотрудник, который поможет советом при выборе блюд.

餐饮服务经营者须主动对消费者进行提醒，引导消费者按需适量点餐。否则会被处以罚款。为了提示顾客适量点餐、取餐，经营者会张贴提倡节约粮食的海报。在北京的不少食堂内，还有专人为顾客提供取餐建议。