很多在彼得堡留学的同学都知道这个传说中的甜甜圈屋。圣彼得堡这所古老的面包店从1958年开始营业至今，我在同学的推荐下去过两次，不管什么时候，门外都排了很长的队。


地址：Большая Конюшенная ул., д. 25. 
Ближайшие станции метро: "Невский проспект", "Адмиралтейская", "Гостиный двор".
营业时间：10：00至20：00周内；9：00至20：00周六日。无午休。

我发誓这绝对是我吃过最棒的甜甜圈。个头不大，大致是一个掌心的尺寸，要不是身在异国他乡还得注意形象，估计大家都是一口一个。虽然是油炸，但没有任何“烟火气”，外壳酥软，内部蓬松多孔，面质劲道，按压可回弹，入口温度恰到好处，冒热气但不烫嘴。撒上糖粉，甜而不腻，能感受到糖和面食混和在一起的香甜。
饮品有很多种类，任君挑选，当然最绝的还是咖啡或者茶品。以下是价目表，价格公道，童叟无欺。

 

以下是来自俄罗斯网友的评价：
“Мне повезло - народа практически не было. Но в разгар сезона очереди бывают нешуточные, хотя обслуживают очень быстро. В пышечной 2 зала, интерьер очень простой. Вместо салфеток по-прежнему нарезанная белая бумага.”
“我很幸运——当时几乎没有人。但是在旺季，要排很长的队，尽管他们服务很快。小店里有2个房间，内部很简单。餐桌上放有压花白色餐巾纸和油纸。”（整体房间很昏暗，几乎都靠三个大窗户和门来照亮，但是充满了厚重的俄式气息，油纸是用来防弄脏手的，可以用它捻着甜甜圈吃。）

 

“Для нас, нищих ленинградских студентов, пышки в свое время играли незаменимую роль. Дешево, вкусно, сытно. Наверное, поэтому у меня до сих пор к ним такое теплое отношение. И ностальгия....”
“对于我们这些贫穷的列宁格勒学生来说，甜甜圈曾经是不可或缺的角色。便宜，好吃，满意。也许这就是为什么我仍然与他们保持如此温暖的关系的原因。当然还有怀旧情怀......”
“Будете в Питере - непременно посетите старейшую пышечную. Много времени и денег это не займет, но питерский дух вы точно ощутите. К сожалению, не так много мест осталось в Питере с такой историей. Их заменили KFC, Макдоналдсы и прочее.
Особенно заметно это на Невском, моих любимых мест давно уже нет. А пышечная работает и пусть работает еще много лет.”
“如果你们在圣彼得堡，一定要参观最古老的 Пышки店。不会花费太多时间和金钱，但一定会感受到圣彼得堡的氛围。不幸的是，在圣彼得堡，有这样一段历史的地方已经不多了。它们已被肯德基、麦当劳等取代。
这在涅瓦大街上尤其明显，我最喜欢的地方早已不复存在。甜甜圈店仍然在营业，且希望这个营生可以一直保留下来。”