你知道在俄语中“蒸煮炒炸”都怎么说吗?

小编为大家整理了与做饭有关的常用词汇,快来看看吧~

1、готовить 做饭

例:хорошо уметь готовить 擅长烹饪

Он умеет готовить разнообразные блюда. 他会做各式各样的饭

2、стряпать/состряпать <口> 做饭

例:ненавидеть стряпать 讨厌做饭

стряпать на кухне  在厨房里作饭

стряпать на керосинке обед 用煤油炉做饭

3、кипятить / вскипятить 煮沸、烧开

例:кипятить воду 烧开水

вскипятить молоко 把牛奶煮沸

4、крошить / накрошить 切碎

例: крошить огурцы в окрошку 把黄瓜切成块儿放到凉拌菜里 

 крошить картошку в кастрюлю 把土豆切成块放到锅里 

5、варить 煮,熬,焖

例:варить кофе 煮咖啡

варить обед 煮饭

6、тушить / стушить (原汁)炖,焖

 例: тушить мясо 煨肉 

тушить (варить) ямс 烀白薯

7、жарить / зажарить 煎炒炸

例:жарить котлеты 煎肉饼

жарить яичницу 煎鸡蛋

жарить картошку 炸土豆

8、печь 烤 

例:печь хлеб 烤面包

печь картофель 烤马铃薯

печь в духовке 用烤箱烤制

9、преть 文火炖

例:гречневая каша преет  荞麦米饭正在用文火熬着

Каша преет. 粥正用文火熬着

10、парить  (用蒸汽)蒸, 焖, 炖, 烀

例:парить капусту 焖白菜

парить репу 炖萝卜