шаурма其实是土耳其卷饼，它是风靡俄罗斯的土耳其美食。做法也很简单首先烤出一张比较薄的圆饼，包裹烤熟的鸡肉块、番茄片、生菜或者是圆白菜叶加上特殊的酱料就成了土耳其卷饼。这种卷饼一般比较经济实惠，不算很贵但是绝对能吃饱。里面的酱料很多，热量很大所以偶尔吃一次刚刚好如果经常吃就比较腻了。
为什么要推崇这种卷饼呢？一是土耳其烤肉确实有自己的味道，二是这种饼相对饭店来讲比较廉价而且能吃饱，三就是土耳其的大厨们会根据各国人的口味改良。小编经常去的一家店里卷饼师傅如果看见中国人去买就会问你放不放老干妈，没错就是我们吃的辣酱老干妈。后来听说因为很多中国人来买卷饼师傅都会跟他们聊聊中国有没有好吃的酱料，咱们的留学生们就告诉他老干妈，这个师傅就去中国超市买来老干妈，有中国留学生去买他就会问一句要老干妈么，中文说起来也是萌萌哒。卷饼本身的酱料确实是稠稠腻腻的，很多中国娃都不习惯不过加上点老干妈就稍微中和了点腻的感觉吃起来还是挺香的。
土耳其的烤肉时非常好吃的，不管是烤鸡肉还是牛肉，都很美味，所以这种卷饼吃起来也是享受，吃到土耳其菜的时候也是有点明白为什么土耳其的师傅们能解救一些留学生的胃，他们确实是在不断观察不断了解着其他国家的饮食文化。留学的你如果遇到一个为你做卷饼还放老干妈的大师傅一定要经常去照顾他生意啊！赞！

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