节日烘馅饼

主料：主料：
    10个馅饼，
    2块鸡肉（300克）
    100g硬奶酪，
    5-7罐头菠萝圈，
    50克核桃，
    2汤匙蛋黄酱
    茴香（绿色），
    石榴籽，
    盐适量。

做法：清洗干净鸡脯肉，充分煮熟，冷却汤汁，把鸡肉切成丝，研磨碎奶酪，装入盆中；研磨碎核桃；切碎菠萝环；向盆里加入菠萝，核桃和蛋黄酱；搅拌均匀，去适量装入馅饼内，在顶部放上新鲜莳萝和石榴子，冷冻一会儿，即可端上餐桌。

夹奶酪肉肠”节日童话“

主料：
    鸡蛋2个，
    100g硬奶酪，
    100克盐渍鲑鱼，
    2汤匙奶渣干酪，
    莳萝，
    柠檬片。

做法：把鸡蛋在盆里搅起泡沫，加入干奶酪；取出来摊在带有羊皮纸的烤盘上，在180温度的情况下在烤箱内烤制10-12分钟；预先在翻转一下奶酪块，用水浸泡被粘住的羊皮纸，在奶酪块未被烘烤的一面涂抹奶渣干酪；在奶酪块顶部放上鲑鱼片，并撒上切碎的莳萝；卷成圆筒状，放在冰箱2-3个小时；切成小段，并且在盘子周围摆上切好的柠檬片，以作装饰之用。