小编在留学的过程中也注意了一下俄罗斯人堆中国菜的态度，就两类，特别喜欢的和无法接受的。不能接受的原因就那么几样，太油，太辣或者太咸，总之不符合他们的胃口。然而那些特别喜欢中餐的人就是什么都爱吃，尤其是宫保鸡丁这道菜！

首先呢小编要讲一个真实的故事，在我上学的时候，有个女同学因为经常不去上课俄语说的不好所以俄语实践课很华丽的挂了。她找过老师很多次，老师知道她做饭好吃，就在一次上课的时候跟她说你想通过考试就给我做道菜吧，女生因为俄语不好所以全班的同学都在帮她听老师说什么，老师说下次补考的时候你给我做一道宫保鸡丁吧，要放腰果，不要辣做成甜味的。当时小伙伴们就都惊呆了。后来我们才知道原来是这个老师在被派到哈尔滨教学的半年时间中宫保鸡丁是她最喜欢的中国菜，其他的菜她都一般但是只有这道菜是人间美味。后来那个女同学补考的时候就把做好的宫保鸡丁带过去了，俄语就通过了。

还有一个故事，是小编一个室友讲的，她在和当地妞儿住在一起的时候有个妹子问，亲你怎么不做饭呢？原来跟我一起住的中国人天天做饭，做的特别好吃我们都吃过她做的饭。室友因为是临时住在那就说我就住一个月，过几天就走了，并问她最喜欢什么菜，这妹子居然也是宫保鸡丁。

小编的同学们在中餐馆上班的送外卖的也都反映宫保鸡丁点单量居高不下，而且小编亲测每次去中餐馆吃饭基本都能看见有当地人叫宫保鸡丁这个菜。小编也不知道这道菜究竟为什么让口味刁钻的俄罗斯人那么喜欢。