夏季快手凉菜--俄罗斯人喜欢的法式胡萝卜沙拉
炎炎夏日,没有食欲?快来看看这款开胃又简单的胡萝卜沙拉如何制作吧,分分钟打开你的味蕾~~~
Салат из моркови по-французски
法式胡萝卜沙拉
Время приготовления 15 минут
制作时间15分钟
Не перестаем удивляться умению французов сделать из обычных продуктов неповторимое по вкусу блюдо, и одним из примеров тому, рецепт салата из моркови. Этот салат приготовить очень просто, а правильное сочетание специй и пряностей делает его особенным, даже на праздничном столе.
法国人把普通食材做成一道美味佳肴的技能令人惊讶,其中一个例子就是制作胡萝卜沙拉。这款沙拉做法非常简单,正确的香料和调味品的结合使它很特别,甚至可以出现在节日的餐桌上。
马上看下制作方法吧!!!
Ингредиенты:
原料:
* Морковь - 450 г
* 胡萝卜- 450克
* Горчица дижонская - 2 ст.л.
* 黄芥末-2汤匙
* Лимонный сок - 1 ст.л.
* 柠檬汁-1汤匙
* Растительное масло - 1,5 ст.л.
* 植物油- 1.5汤匙
* Оливковое масло - 1,5 ст.л.
* 橄榄油:1.5汤匙
* Мёд - 2 ст.л.
* 蜂蜜- 2汤匙
* Соль - ½ ч.л.
* 盐- ½茶匙
* Перец черный молотый - ⅓ ч.л.
* 黑胡椒粉-⅓茶匙
* Петрушка листья - 5 г
* 欧芹5克
* Зеленый лук - 1 шт.
* 葱-1棵
Рецепт:
制作方法:
1. Морковь натрите на крупной терке.
将胡萝卜在刨丝器上擦丝。
2. В глубокой миске смешайте горчицу, лимонный сок, растительное и оливковое масло, мёд, соль и перец.
在深碗里混合芥末,柠檬汁,植物油和橄榄油,蜂蜜,盐和胡椒。
3. Добавьте в соус натертую морковь, петрушку и зеленый лук, перемешайте, поставьте в холодильник на 1 час и подавайте Салат из моркови в специальном маринаде к столу.
把擦碎的胡萝卜,欧芹和葱放入酱汁里搅拌一下,放入冰箱一个小时,然后特制的腌胡萝卜沙拉就可以上桌啦。
图片来源: