早餐在一日三餐中是最重要的，可以说早餐是启动大脑的“开关”。 俄罗斯人早餐一般都吃什么呢？俄罗斯和中国的早餐有什么不同呢？俄式早餐VS中式早餐，你更偏爱哪一种？

中式早餐

馒头：маньтоу; паровые булочки

花卷：хуацзюань; пампушка-завитушка

烧饼：печёные лепёшки

煎饺：жареные пельмени

蒸饺：пельмени, варенные на пару

包子：баоцзы, паровые пирожки

生煎包：обжареные мясные пампушки-баоцзы

油条：юйтяо; длинные жареные трубочки из муки

烧麦：лепёшки (пирожки) с мясной начинкой

煎饼果子：блины, в которые завернуты мясо, овощи и др.

麻圆：кунжутный шар

油炸糕：рисовые лепешки во фритюре

春卷：весенние рулетки

玉米：кукуруза

红薯：батат

肠粉：роллы из тонких рисовых блинцов с начинкой

豆浆：соевое молоко

豆腐脑：тофунао, загустевший тофу

面条：лапша

热干面：горячая сухая лапша; "жгучая" тушеная лапша из Уханя

胡辣汤：суп с овощами, перцем-чили и красным маслом

米线：рисовая лапша

粥：каша

馄饨：вонтоны; бульон с ушками

 

俄式早餐

面包夹片：бутерброд

黑面包：черный хлеб

三明治：сэндвич

牛角包：круассан

吐司：тост

薄饼：блин

煎蛋饼：омлет

奶渣饼：сырник

肉饼：котлета

油炸馅饼：оладьи

煎鸡蛋：яичница

燕麦粥：овсяная каша

烤制品：запеканка

沙拉：салат

牛奶：молоко

咖啡：кофе

红茶：черный чай

奶酪：сыр

奶渣：творог

培根:  ветчина

鱼子酱：икра

坚果：сухофрукты

果酱：варенье

蜂蜜：мед