瓦列涅(即俄罗斯果酱)是一种流行在东欧(特别是俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯)的水果保存方式。瓦列涅的原料是浆果,有时也会使用其他种类的水果制作。一些瓦列涅还会放入坚果、蔬菜、鲜花或砂糖等原料。一些传统配方会使用蜂蜜或糖浆来取代砂糖。瓦列涅虽然和果酱相似,但不会把水果泡软,且不加入凝胶剂。这个夏天,莫斯科甜死你不偿命~

Не слипнется: в Москве открылся самый сладкий фестиваль лета
不要太黏了!莫斯科最甜蜜节日开始!

Сегодня в столице стартует фестиваль «Московское варенье. Дары природы». 33 площадки в разных частях города, более 200 сортов варенья из самых разных ингредиентов — бекона, баклажанов, сосновых шишек, лисичек и кактусов — ждут посетителей самого сладкого фестиваля лета.
今天在莫斯科开启“莫斯科果酱节:大自然的馈赠“。在城市的33个不同地区,超过200多个来自不同配料的果酱品种—培根,茄子,松果,鸡油菌和仙人掌—游客迎来最甜美的夏季节日。

Каждая из 33 площадок будет тематической. Например, Манежная площадь превратится в огромный цветущий сад из роз, приехавших в столицу из разных уголков мира. Здесь можно будет не только полюбоваться цветами, но и отведать варенье из розовых лепестков.
33个广场每个都有主题。例如,马涅什广场将变成一个开满玫瑰的花园,这些玫瑰来自世界各地。在这里,你不仅可以赏花,还能品尝从玫瑰花瓣果酱。

В сквере у памятника Карлу Марксу расположится экзотическая площадка Россия — Мексика. Здесь будет стоять огромный трон в виде кактуса опунции, на котором можно сделать модное селфи, а также «кактусовый» батут (абсолютно безопасный и не колючий). Из необычных угощений — клубничное варенье с перцем чили, а также варенье из смеси разных сортов перца и из кактуса.
在马克思纪念碑旁边的有个充满异国情调的俄罗斯广场—墨西哥。这里将会摆上一个巨大的仙人掌宝座,在上面可以做各种潮流自拍,还可以玩“仙人掌”蹦床(绝对安全,没有刺)。有不同寻常的待客宴食—草莓果酱配辣椒和来自不同品种辣椒和仙人掌混合的果酱。

В уменьшенную копию китайского квартала на время проведения фестиваля превратится Камергерский переулок. Здесь можно будет отведать китайское и корейское варенье из айвы, имбиря и других необычных ингредиентов, а также выпить настоящего зеленого чая.
节日期间卡梅尔格尔胡同变成了微缩版的中国街区。在这里可以品尝来自中国和韩国的木瓜果酱,生姜酱和其它不寻常的配料,还可以喝到真正的绿茶。

Варенье из оливок, грецких орехов и винограда можно будет попробовать на Арбате, а в Климентовском переулке — варенье из сосновой смолы. На площадке Россия — Армения, которая откроется на северо-западе столицы, будет представлено порядка 25 сортов варенья, в том числе из мяты, боярышника, цветов липы, облепихи, грецкого ореха, одуванчиков, кизила, шишек и фейхоа.
在阿尔巴特街可以品尝橄榄果酱,胡桃果酱 和葡萄果酱,在克莱门特巷:松脂果酱。在位于莫斯科西北部的亚美尼亚广场将提供约25个品种果酱,包括薄荷,山楂,椴花,沙棘浆果,胡桃,蒲公英,山茱萸,锥体和费约果。

“Пожалуй, самое необычное варенье — из бекона — посетителя фестиваля смогут отведать на Кузнецком мосту. Его придумала семейная пара из Англии, которая решила смешать несколько необычных ингредиентов и посмотреть, что из этого получится. Как ни странно, варенье из бекона пахнет совсем не мясом, а кофе и кленовым сиропом, входящим в его состав.”
 
“拜托,最不寻常的果酱是培根果酱!节日的游客可以在铁匠桥享用。一对来自英国的夫妇想出来的。他们决定把一些不寻常的食材混合,看看会发生什么。奇怪的是,培根酱的香味并不像肉,而是包含其中的咖啡和枫糖浆的香味。

В рамках фестиваля, который продлится аж до 7 августа, пройдет вареньевый квест «Фруктовое многоборье», состоящий из двух частей — спортивной и интеллектуальной.
节日将持续到8月7日。期间将进行“果酱探险任务”,它由运动和智力两部分组成 。