夏日炎热，谁也不想每天围着灶台转，面对一日三餐“狂放不羁”的俄罗斯人当然也不例外。聪明的俄罗斯人总结了快速烹饪的几个小妙招，一起来边学俄语边做菜吧！

7 хитростей для быстрой готовки
快速烹饪小妙招

Готовка — это не то занятие, на которое хочется тратить целые часы своего времени. Наоборот, мы стремимся как можно больше сократить время пребывания у плиты. Тем более летом, когда на улице такая хорошая погода и жить на кухне совсем не хочется.
大家都不想在做饭这件事上花费整整几个小时的时间。相反，我们尽可能减少在炉边所花费的时间。尤其是在夏天，天气这么好，更不想一直待在厨房里。

Мы подобрали для вас 7 свежих советов, которые помогут тратить на готовку минимум своего времени.
我们给您准备了7个新办法，帮助您花最少的时间做好饭。

 

1.

Самый вкусный способ панировки
最美味的炸鸡面包屑皮

Для того чтобы быстро запанировать куриное филе, понадобится только пакет чипсов. Не раскрывая упаковку, нужно хорошенько помять ее, чтобы чипсы стали практически «панировочными сухарями». Теперь остается только открыть пакет, закинуть туда нарезанное кусочками филе (предварительно обвалянное во взбитом яйце) и хорошо все это встряхнуть. Этот способ лишает необходимости добавлять специи и использовать специальные сухари.
想要快速给鸡排裹上面包屑皮，只需要一包薯片。不要打开袋子，只需要好好碾碎它，让薯片成为事实上的“炸鸡用面包屑”。现在只剩打开袋子，扔进去切块的鸡排（裹上蛋液），把它晃匀。这个方法取代了必须的加入调料和使用专门的面包屑的过程。

2. 

«Ленивый», но очень полезный завтрак
“懒惰”但是有营养的早餐

 

Овсянка в баночках, или «ленивая овсянка», — вкусная идея для полезного завтрака. Рецепт очень простой, и готовка занимает не больше 10 минут. С вечера нужно закинуть в баночку сухую овсянку, молоко или йогурт, любимые фрукты, взболтать и оставить в холодильнике. Наутро получим абсолютно готовый и полезный продукт.
罐装燕麦，或者叫“懒人燕麦”，是营养又美味的早餐。配方非常简单，并且烹饪花费不超过10分钟。在晚上把干燕麦、牛奶或者酸奶、喜欢的水果扔进罐子里，摇匀后放在冰箱里。第二天早上我们得到完全准备好的营养食物。

3. 

Три разных блюда на одном противне
 
一盘三道菜

Удобнейший способ приготовить три блюда одновременно — соорудить перегородки из фольги на противне. Нужно всего лишь разделить противень на нужное количество частей, выложить все фольгой и сложить «стенки», разделяющие продукты друг от друга. Главное, следить, чтоб полотно было цельным, иначе соки от всех блюд перемешаются.
这是一个同时制作三道菜的简便办法——在烤盘上用锡纸折出分区。只需要把烤盘按需要分成几份，在整个烤盘铺上锡纸并折出“墙”，把食物彼此分开。重要的是注意锡纸必须是完整的，否则所有食物的汁水会互相混合。

----------------------------

小编提示：这个方法你学会了吗？赶快试一试吧！别忘了记下几个和烹饪有关的俄语单词哦，让俄语水平和烹饪水平一起提高吧！