俄罗斯美食
- [俄罗斯美食] 俄罗斯经典美食“三剑客”——黑面包、伏特加、鱼子酱
俄罗斯民族扎实质朴,粗犷豪放,他们的传统饮食也相应的粗糙简约一些。俄罗斯早期在饮食上要求不高,只要量大、热乎、油重就行,黑面包和白菜汤就符合这三个条件。
2013-08-20 09:54 - [俄罗斯美食] 美食美刻:俄罗斯美食中的至尊宝——鱼子酱
说起俄罗斯美食,不可不提鱼子酱。最著名的要数彼得·梅尔曾在书中所写:鱼子酱这美食,好日子可以吃,坏日子也可以吃,胜利凯旋时可以为犒赏,大难临头时可以为慰藉。
2013-08-01 11:10 - [俄罗斯美食] 周末之旅——南萨哈林斯克的纯美自然与精致美食
如果你正在寻找一个可以休息放松的美丽海滩,可以徒步冒险的秀丽山峰,还可以尝尽天下美食的逍遥乐土,那么有这样一座更靠近东京而非首都莫斯科的俄罗斯城市能够满足你所有的愿望。
2013-07-31 10:44 - [俄罗斯美食] 美食美刻:俄罗斯酸菜
俄罗斯一入秋,可谓“万户腌菜声”。在半年多的漫长冬季里,酸菜就是俄罗斯人餐桌上的主角。大家比较熟悉的是俄罗斯的酸黄瓜,但俄式酸菜的菜式可不只有这一种哦。
2013-07-22 13:02 - [俄罗斯美食] 美食美刻:俄罗斯的民间饮料——克瓦斯
俄罗斯的民间饮料之首当属格瓦斯。第一次喝克瓦斯的时候,也许会觉得像啤酒,但没有酒精的力道,且味道更甜。和小编一道,在夏日的午后吃个简单的下午茶吧。
2013-07-17 11:51 - [俄罗斯美食] 美食美刻:俄罗斯传统美食——发面煎饼
众所周知,俄罗斯传统美食——发面煎饼блины拥有悠久的历史和有趣的文化,当美食与节日相遇,它们必定碰撞出比美味要更深入人心的火花。让我们一同来享用美食盛宴吧。
2013-07-07 16:47 - [俄罗斯美食] 美食美刻:俄罗斯老字号美食——苹果软糕
苹果软糕是由科罗姆纳居民在16世纪发明的一款俄式美食。科罗姆纳市曾因此糕享誉全俄,就像图拉的蜜糖饼一样有名气。小编有幸尝到过这类软糕,很赞,推荐给大家一起品味经典。
2013-07-05 18:13 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯饺子пельмени
饺子是有名的俄式传统面点,口味丰富,常佐以酸奶油、香料蔬菜享用:另有类似пельмени的乌克兰饺子(вареники),除了咸口味,还有樱桃等甜的口味,风味特别。
2013-06-14 15:03 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯腌菜соленые овощи
因为俄罗斯冬天会很冷,而且冬天过的十二分的漫长,所以很多人尤其是农村地区,就非常喜欢腌很多菜放到坛子里,这样的保存时间就会大大加长,跟咱们四川的泡菜道理是一样的,做法也完全一致,就是四川的泡菜主
2013-06-13 08:25 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯腌鱼соленая рыба
腌鱼品种广泛,大至鲑鱼,小至沙丁鱼一应俱全,俄罗斯美食腌鱼中最常见的是腌鲑鱼或腌鲱鱼。
2013-06-12 16:46 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯炖肉тушеное мясо
俄罗斯炖肉是以猪、牛、羊各以不同配料做法,煨煮成入口即化的香浓炖肉。搭配蔬菜、马铃薯或抓饭一起享用,特别令人满足。
2013-06-11 10:55 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯罗宋汤борщ
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,是很著名的俄罗斯美食,在美国和其他西方国家也很常见。
2013-06-10 21:44 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯面包хлеб
面包是俄国重要的主食,分黑面包(ржаной)与白面包(белый)两种。俄罗斯礼宾传统为奉上хлеб и соль面包与盐欢迎客人,现有一知名烹饪杂志即以此为名。
2013-06-09 13:42 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯土豆泥пюре
马铃薯是俄国重要主食之一,烹饪方法多变,有фри薯条、пюре薯泥、картошка-деревенски薯块等,是非常可口的俄罗斯美食。下面小编为大家介绍俄罗斯土豆泥的做法~
2013-06-08 10:20 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯抓饭плов
大约在蒙古统治时期传入的抓饭,有各种口味,至今仍是俄罗斯重要主食之一。
2013-06-07 12:15 - [俄罗斯美食] 俄式美食:俄罗斯汉堡排котлета
俄罗斯汉堡排外皮香酥、肉馅软嫩可口,是俄罗斯传统家常菜;有多种口味,鸡肉口味以名菜基辅炸鸡(котлетапо-киевски)特别受欢迎。
2013-06-06 01:13 2 评论 - [俄罗斯美食] 俄式美食:菠萝水果露
俄罗斯甜点果子露酸甜柔滑,口感类似没完全凝固的果冻,常以杯装方便饮用。这里介绍菠萝水果露的做法.
2013-05-04 09:48 - [俄罗斯美食] 俄式美食:单片三明治
源于德国的单片面包三明治可搭各种配料,现为俄罗斯美食中常见的早、午餐或点心。
2013-05-03 17:29 - [俄罗斯美食] 俄式美食:康波特
俄罗斯饮料康波特,又名糖渍水果,是俄罗斯非常普遍的水果食品。今天我们来看看它的制作方法吧~
2013-05-02 09:33 - [俄罗斯美食] 俄式美食:布林饼
传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品。
2013-05-01 00:18