相信我们每个人都很爱美食，最近莫斯科正在如火如荼地举行“吃鱼周”美食节，快来和小编一起看看有哪些美味吧~

 

В Москве началась "Рыбная неделя"
 
莫斯科举办“吃鱼周”
 
 
Гастрономический фестиваль "Рыбная неделя" стартовал в российской столице, сообщил мэр Москвы Сергей Собянин в своем личном блоге. Фестиваль продлится с 27 мая по 5 июня.
 
莫斯科市长谢尔盖·索比亚宁在他的博客中说到：首都的人们已经开始庆祝美食节——“吃鱼周”，该美食节将从5月27日持续到6月5日。
 
 
По словам руководителя департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, многие столичные магазины (всего — около трех тысяч) будут проводить акции в честь "Рыбной недели", а рестораны предложат тематическое меню.
 
据贸易和服务部负责人阿列克谢·内梅留克介绍，首都的许多商店（总共约三千家）将举办“吃鱼周”促销活动，餐厅将提供主题菜单。
 
 
 
下面让我们一起来看看“吃鱼周”美食节上有哪些特色美食吧：
 
Ради него в город привезут муксуна и омуля из Якутии, щучью икру из Астрахани, краба из Сахалинской области, палтуса и треску из Мурманска, хамсу, тюльку и барабулю из Крыма, креветок с Камчатки — всего 300 тонн рыбы и морепродуктов из разных регионов страны. 
 
为了 “吃鱼周”，商家们运来了雅库特的白鲑和鲻鱼，阿斯特拉罕的梭子鱼子酱，萨哈林地区的螃蟹，摩尔曼斯克的大比目鱼和鳕鱼，克里米亚的凤尾鱼，秋叶鱼和红鲻鱼，堪察加的虾——来自全国各地的鱼类和海鲜共计300吨。
 
 
1. Острые беломорские мидии в белом вине с луком шалот и перцем чили — на аперитив.
辛辣的白海贻贝配白葡萄酒，配以青葱和辣椒作为开胃酒。
 
2. Запеченная в пергаменте с овощами мурманская треска (на фото), кейк из камчатского краба и ворох копченых камчатских креветок.
用羊皮纸烤制的摩尔曼斯克鳕鱼和蔬菜、帝王蟹饼和一堆烟熏堪察加大虾。
 
3. мяса камчатского краба с моллюсками, кальмарами и томатами, салата из семги с муссом из камчатского краба и ухи из стерляди.
堪察加帝王蟹肉配蛤蜊鱿鱼和西红柿，三文鱼沙拉配堪察加帝王蟹慕斯和小圆鱼汤。
 
4. треска идеально взаимодействует с топинамбуром, брокколи и молодым щавелем.
鳕鱼与菊芋、西兰花和新鲜的酢浆草完美融合。