你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут, которые разлетаются тоже за 10 минут! 
10分钟快手餐点，油炸酸奶馅饼！


ТЕСТО:
面团：

1 стакан кефира, 
1杯酸奶

1 стакан твёрдого тёртого сыра,
 一杯碎奶酪

2 стакана муки, 
2杯面粉

по пол чайной ложки сахара, соды и соли....
案板上放一茶匙糖、苏打、盐

Всё перемешиваем, вымешиваем...
混合所有食材搅拌。

Разделяем на колобки , раскатываем.
擀成圆饼


НАЧИНКА:
馅料：

тёртая ветчинка или сосиски. Начиняем ,защипываем края, немного раскатываем.
火腿或香肠。（馅料加到面饼中间）我们将边缘封好。

Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
锅里下植物油将面饼两面煎炸，中火加盖子。


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро！
美味便捷！