Сделай сам自己动手做！今天教大家俄罗斯蘑菇西红柿热沙拉，美味又营养。美食是一种艺术，吃是一种态度，而自己动手做则是一种乐趣。

чеснок — 1 зубчик蒜-1瓣

зеленый лук — 1 пучок生葱-1束

репчатый лук—100гy洋葱-100克

грибы — 400 г蘑菇-400克

помидоры — 100 г西红柿-100克

оливковое масло — 2 ст.л.橄榄油-两勺

рубленая петрушка — 2 ст.л.剁碎的芹菜-两勺

соль, перец — по вкусу盐，辣椒-按个人口味

Способ приготовления теплого грибного салата с помидорами制作热蘑菇西红柿沙拉的方法。

Лук нарезать полукольцами.把洋葱切成半圆环状。

Чеснок мелко порубить. 把蒜剁碎。

Грибы разрезать на 4 части. 每个蘑菇切成4瓣。

Зеленый лук измельчить. 将生葱切碎。

Помидоры разрезать на 8 частей, 每个西红柿切成8瓣，
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. 在平底锅中倒上橄榄油加热，把葱放入直到变透明。

В конце обжаривания добавить чеснок. 最后放入蒜继续炒。

Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.然后放入蘑菇炒上3-5分钟后加入西红柿，生葱又加热3分钟。

Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой.撒点胡椒粉，盐，柠檬汁和柠檬皮。

Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.盛好放到桌上后，撒上切好的芹菜。

非官方译文，欢迎指正。