Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха
花生优格香蕉薄饼蛋糕

Ингредиенты:
食材准备：
Сливочное масло – 5 столовых ложки
黄油 - 5汤匙

Большой спелый банан –  1 шт
大的成熟的香蕉 - 1个

Молоко – 235 мл
牛奶 - 235ml

Мука – 95 г
面粉 - 95克

Яйцо – 4шт
鸡蛋 - 4个

Ванилин –1 чаш ложки
香草 - 半茶匙

Корица – ½ чайной ложки
肉桂 - 半茶匙

Мускатный орех – ¼ чайной ложки
肉豆蔻 - 四分之一茶匙

Щепотка молотой гвоздики
丁香粉少许

Сливочный сыр – 225 г
奶油奶酪 - 225克

Обычный йогурт  – 345 г
原味酸奶 - 345克

Жирные сливки для взбивания – 120 мл
脂鲜奶油 - 120ml

[en]сахар – 150 г
糖 - 150g

Рубленные грецкие орехи – 50 г
碎核桃 - 50g

Приготовление:
开始做啦

В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте тщательно и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
把香蕉用搅拌机打成泥，加入黄油，然后将做薄饼的其他材料均匀的打碎。把面糊倒入碗里，盖上保鲜膜放到冰箱里一个小时。冷藏后的面糊彻底搅拌均由然后放入热锅里煎至金黄。

Сливочый сыр взбейте до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной воздушной массы.
奶油奶酪打散，加入优格、糖和香草。然后再搅拌均匀。

Нанесите начинку между каждым блином, остальной крем нанесите поверх торта.
把搅拌好的奶油奶酪涂抹到每一张薄饼上，剩下的倒在蛋糕外面。

Для глазури ручным миксером взбейте сливки с сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Немедля залейте торт глазурью сверху.
把花生酱、糖和奶油搅拌均匀后匀速倒入锅里。煮沸后再小火煮10分钟。加入香草、盐和碎核桃。倒在蛋糕上面。