春节临近，快学几道节日大菜装点餐桌吧！

Мясной рулет

Это блюдо, которое можно есть, как в горячем виде, так и в холодном. Его особенность в том, что приготовится такой рулет практические из любого мяса: курицы, свинины, говядины и индейки. А начинок огромное множество: фрукты и овощи, сыры, сухофрукты и орехи.

肉卷

这是一道冷热均可食用的菜肴。肉卷可以用各种肉类制成：鸡肉、猪肉、牛肉或者火鸡肉。馅料丰富多样，根据个人口味选择水果和蔬菜、奶酪和坚果。

 

Лазанья

Вкуснее итальянское блюдо. Очень простое в приготовлении и невероятно вкусное. Для приготовления используются тонкие пласты пельменного теста, мясо и томатный соус. Все это выкладывается слоями и заливается большим количеством соуса. Сверху посыпается сыром и выпекается в духовке. Самое интересное, что лазанья, на следующий день становится только вкуснее. Все слои пропитываются сильнее и это сказывается на вкусе в лучшую сторону.

千层面

千层面是一道美味的意大利菜，而且非常容易准备。

烹饪时仅需准备薄面皮、肉酱和番茄酱。将所有这些原料分层码放，浇上大量酱汁。最后在表面撒上奶酪，然后在烤箱中烘烤即可。千层面在第二天味道更好。因为面皮被层层酱汁强烈浸渍，味道更加浓郁融合。

 

Рыба под маринадом

Рыба под овощным маринадом из моркови и лука. Праздничное блюдо, которое вкуснее с каждым днём. Перед подачей его даже рекомендуют немного подержать в холодильнике, чтобы рыба лучше пропиталась соком из овощей. Поэтому рыбу под маринадом можно приготовить заранее.

腌鱼

用胡萝卜和洋葱腌制的腌鱼是一道节日必不可少的佳肴。和千层面一样，可以提前准备，建议上桌前在冰箱里放一会儿，让鱼更好地被蔬菜汁浸透。