Назван самый востребованный шашлык у россиян

俄罗斯最受欢迎的烤肉串

 

"ВкусВилл": шашлык из индейки и курицы оказался самым востребованным у россиян

VkusVill：火鸡肉串和鸡肉串是俄罗斯人最喜欢的烤肉串

 

Россияне в этом году открыли шашлычный сезон уже в апреле, при этом наиболее востребованным для этого оказалось мясо курицы и индейки, свидетельствуют данные онлайн-гипермаркета "ВсеИнструменты.ру" и ретейлера "ВкусВилл", с которыми ознакомилось РИА Новости.

据俄新社消息，俄罗斯线上超市“和零售商“VkusVill”的数据显示，早在今年4月俄罗斯人就已开启烤肉季，其中最受欢迎的是烤鸡肉串和火鸡肉串。

 

"В апреле покупатели чаще выбирали курицу и мясо индейки. В топ продаж (период с 1 по 27 апреля) вошли шашлык из индейки 4 перца, шашлык из бедра индейки, котлета "Стейкбургер", колбаски из индейки с сыром, крылья куриные, а также шашлык из свиной корейки", — говорится в совместном исследовании. При этом мясо для шашлыков чаще предпочитали покупать в магазине, чем в доставке. Тем не менее, в этом сезоне число покупателей, выбирающих онлайн, выросло на 11% в сравнении с прошлым годом.

上述公司发布的联合调查报告中指出，“4月份，买家更倾向于选择鸡肉和火鸡肉。销量最高的（4月1日至27日）包括胡椒火鸡肉串、火鸡肉肠、牛排汉堡肉饼、火鸡香肠配奶酪、鸡翅和猪里脊”。与此同时，顾客更愿意在实体店购买烤肉用的食材，而不是网购，但本季线上购买食材的顾客仍同比增长11%。

 

Аналитики сети магазинов и сервиса "ВкусВилл" отмечают, что в целом в этом году шашлычный сезон россияне открыли гораздо раньше, чем в прошлом. "В апреле спрос на шашлык вырос на 54%, причем самые масштабные закупки, по прогнозам, ещё впереди. Продажи в категории "Шашлык. Мясо. Гриль" растут еженедельно. Например, с 10 по 16 апреля спрос увеличился на 475%, а с 17 по 23 апреля — 97%", — добавляется в исследовании.

“VkusVill”商店和服务网的分析师指出，总体上，今年俄罗斯人开启烤肉季比去年要早得多。报告补充道：“4月烤肉需求增长54%，而且预计采购规模高峰尚未出现。烤肉、肉类产品、烧烤种类商品的销售量每周都在上升。比如，从4月10日至16日，需求增长475%，4月17日到23日，需求增长97%。”

 

При этом в апреле спрос на категорию "Готовим на огне" вырос на 167%. Среди регионов чаще всего товары для шашлыка покупали жители Челябинска (+385%), Казани (+343%), Воронежа (+313%), Омска (+189%), Перми (+183%) и Москвы (+167%). Также высокие темпы роста отмечены в Новосибирске (+147%), Санкт-Петербурге (+96%), Самаре (69%), Ростове-на-Дону (+32%).

与此同时，4月份对烤肉相关产品的需求增长了167%。在各地区中，车里雅宾斯克（增长了385%）、喀山（增长了343%）、沃罗涅日（增长了313%）、鄂木斯克（增长了189%）、彼尔姆（增长了183%）、莫斯科（增长了167%）的居民烤肉食材的购买量增长最多。新西伯利亚（增长了147%）、圣彼得堡（增长了96%）、萨马拉（增长了69%）和顿河畔罗斯托夫（增长了32%）的增长速度也很高。

 

Среди оборудования для приготовления шашлыка россияне чаще покупают мангалы, а приспособления для копчения и грили пользовались заметно меньшим спросом — продажи данных товаров выросли на 72% и 54% соответственно.

在烧烤设备中，俄罗斯人购买烧烤架的频率更高，而烤炉的需求明显较低，分别增长了72%和54%。

 

В целом в топ товаров вошли мангалы, шампуры, ольховые, вишневые и яблоневые щепы, двухъярусные коптильни, уголь, бутербродницы, решётки барбекю, а также сумки для мангала и древесные опилки.

总的来说，烧烤架、烤肉签子、木屑、樱桃和苹果片、双层烤肉架、木炭、烤面包机、烤炉、烧烤网以及锯末都是烧烤季最受欢迎的商品。