Согласитесь, майские праздники прямо таки созданы для пикников с семьей и друзьями. Теплый воздух, море зелени, и, конечно же, первый в этом сезоне шашлык, который кажется особенно вкусным после долгого перерыва.
五月的假期就是为和家庭朋友一起野餐准备的。温暖的气温，碧绿的大海，当然还有本季度第一次烧烤。“休整”一冬后，烧烤通常会变得尤其美味。

Мы с нетерпением ждали этих майских праздников и всю зиму собирали самые крутые рецепты маринадов, которые сделают курочку невероятно сочной и нежной.
我们一直迫不及待地等着五月的节日，一冬天都在收集最酷的酱料食谱，他们会让鸡肉难以置信地多汁鲜嫩。

Апельсиновый маринад 橙子酱

Вам понадобится: 您需要：
100 г меда 100g蜂蜜
3 апельсина 3个橙子
2 ст.л. растительного масла 2汤匙植物油
2 ч.л. карри 2茶匙咖喱
красный молотый перец — по вкусу 红辣椒面适量
соль — по вкусу 盐适量

Приготовление: 制作方法：

1.Из двух апельсинов выжать сок, третий нарезать тонкими кружочками.
用两个橙子榨汁，第三个切薄片。

2.Ножки, бедра, крылышки или грудку (а можно и все сразу) полить апельсиновым соком и оставить на 15–20 минут.
鸡爪、鸡腿、鸡翅或者鸡胸（也可以整个）淋橙汁，放置15-20分钟。

3.Соединить мед, масло, карри, перец. Перемешать в однородную массу.
蜂蜜、油、咖喱、辣椒混合成酱。

4.Замариновать курицу на 2–4 часа. Перед приготовлением еще раз смазать маринадом и выложить сверху кусочки апельсина.
腌制鸡肉2-4小时。最后再次抹酱汁，在鸡肉上放橙子片。

---------------------------------------------

小编的话：美食可不能光说不练，我们一起试试吧！

 点击查看更多此系列文章>>