中国居民膳食指南2016发布：膳食胆固醇不再受限，鸡蛋蛋白蛋黄都能吃啦！鸡蛋是烹饪的常见原料，可以做出各种美味的菜肴。小编给大家介绍5种异国风情的鸡蛋早餐<(￣ˇ￣)/

5 завтраков из яиц разных стран мира
不同国家的5种鸡蛋早餐

Яйца – один из тех продуктов, который можно встретить практически в любой стране мира. Но особенности менталитета дают о себе знать. Заказав обычное жареное яйцо на завтрак в какой-нибудь азиатской кафешке, вы можете обнаружить перед собой миску супа с лапшой. Какие ещё тайны хранят в себе гастрономические традиции других народов?
鸡蛋 - 实际在世界任意国家都可以见到的食物之一。但社会思潮的特殊性使煎蛋有自己的特点。在一些亚洲咖啡厅早餐点一份普通的煎鸡蛋，你可以在一碗面条汤上找到。还有什么秘密隐藏在其他民族的美食传统中呢？

Израиль: шакшука
以色列：Shakshuka

Родиной этого блюда считается Тунис, однако оно настолько полюбилось израильтянам, что стало их национальным завтраком.
这道菜被认为源自突尼斯，但以色列人是如此的喜欢它，以致它成了国民早餐。

Shakshuka 以铁板平底锅煎蛋为主题，以番茄酱、青椒、香料为底，配有蘑菇、牛肉等等。
Италия: фриттата
意大利：菠菜烘蛋

Фриттату можно назвать омлетом, но по своей сути это блюдо больше напоминает запеканку, где все ингредиенты связаны взбитыми яйцами.
菠菜烘蛋可以被称作煎蛋饼，但其实质更像烤菜，在它上面有所有与搅好的鸡蛋有关的东西。

意大利式菠菜烘蛋是意大利一道家常菜，材料是蛋汁混合肉类、乳酪、洋葱和菠菜，在烤箱小火慢烘烤成一片圆形蛋饼。烤完之后会翻折过来，甚至翻好几折。

США: яйца в панировке
美国：鸡蛋球

Сытное, плотное блюдо, приготовленное с использованием фритюра – истинно американский рецепт. Он подойдёт для воскресных завтраков, когда хочется думать о хрустящей корочке, а не о диете.
一份真正的美国食谱——饱腹的，厚厚的用油炸的菜肴。它适合作为周日的早餐，当你想吃点脆口的，不需要节食时。

Япония: омлет “Томаго”
日本：厚蛋烧

Чуть сладковатый омлет с солоноватой ноткой соевого соуса – блюдо на любителя. Но попробовать его однозначно стоит, особенно в тёплых салатах.
稍带甜味的蛋卷中配着些微咸味的酱汁——某些人的喜爱。但它肯定值得一试，尤其是在热热的沙拉里。

Гонконг: лапша с жареным яйцом
香港：煎蛋面

В Азии есть суп на завтрак – такое же обычное дело, как для нас начать свой день с каши. Наваристый бульон, щедрая порция лапши, “раскрашенная” многочисленными кислыми, сладкими и горькими вкусами – и голода до обеда как не бывало.在亚洲会喝汤作为早餐——同样的程序正如我们喝粥开始新的一天。浮着一层油的汤，大份的面条，“染上”大量的酸，甜，苦的味道——然后饥饿感直到午餐前都不会出现。