俄罗斯人教你如何6步做出好吃的饺子
【吃货必备——饺子类词汇大全】:
饺子пельмени
饺子馅начинка для пельменей
饺子皮кожица из муки для пельменей
肉馅,肉末мясной фарш
肉мясо
猪肉свинина
牛肉говядина
驴肉оселина
羊肉баранина
萝卜 редька
胡萝卜морковь
元白菜кочанная капуста
大白菜 пекинская капуста
小白菜 листовая капуста
菠菜 шпинат
芹菜 серьдерей
香菜 Кориандр;кинза;китайская петрушка
洋葱 репчатыйлук
韭菜 душистый лук; черемша
韭黄 жёлтый душистый лук
茄子 баклажан
西葫芦 кабачок
扁豆 чечевица
生姜имбирь
大葱 лук
大蒜 чеснок
盐соль
糖сахар
酱油соя; соевый соус
醋уксус
味精вкусной порошок; вкусовая приправа
香料специи; пряность
花椒душистый перец
擀面杖скалка
菜板 面板кухонная доска
菜刀 切肉刀 кухонный нож
筷子палочки
锅-кастрюля
漏勺воронка;друшлаг
绞肉机-мясорубка
盆子,盘子тарелка
碗-чашка
面粉мука
面团-тесто
切,砍рубить
切碎нарезать
粘лепить
和面,搅拌,混合месить(смешать)