Профессор Энтони Хилтон из Астонского университета (Бирмингем, Великобритания) доказал обоснованность так называемого "правила пяти секунд".
近日，来自不列颠阿斯顿大学的Anthony Hilton教授终于证明了被称作食物的“五秒定律”的合理性。

Правило утверждает, что упавшую на пол еду можно безопасно употреблять, если ее подняли в течение пяти секунд.
定律告诉我们，如果在五秒内把掉在地上的食物捡起来，那么再次食用完全没问题！

"Очевидно, что если на еде видна грязь, то ее нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал", — заявил профессор Хилтон, который занимается изучением бактерий.
“很显然，如果在食物上能看到脏东西，那么肯定是不能食用的。然而科学向我们证实了，如果在食物上没有很明显的污垢标记，那么在它掉到地上去的几秒内染上有害细菌的机会也很小。” 研究细菌学的教授表示道。

Однако ученый отметил, что риск все же есть. "Нельзя сказать, что бактерии никак не могут перебраться с пола на упавшую еду", — констатировал Хилтон.
然而学者继续指出，风险还是存在的。“并不能说，细菌绝对不会从地板上转到掉的食物上”

Проведенное профессором исследование показало, что на количество вредоносных бактерий, попадающих на еду, могут влиять сразу несколько факторов: тип поверхности и вид еды, а также время, которое она провела на полу.
现在教授正在进行的一项研究表明，向食物上转移的有害细菌的数量可能受以下几个因素影响：食物外表形态、食物种类以及它在地板上的时间长短。

Согласно опросу общественного мнения, из двух тысяч респондентов 79% подтвердили, что хотя бы раз ели еду, упавшую на пол, пишет издание.
根据社会调查结果，在两千个受访者中有79%的人承认，至少有过一次食用掉到地上事物的经历。

怎么样，看完的你，有没有开心地飞起来~

教授简直为吃货们打开了新天地啊，以后炸鸡薯片啥的掉到地上再也不用忍痛割爱了，前提是：五秒钟噢！