你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

Я не ожидала такого интереса к моей солянке, приятно. Ловите рецепт.
我已经按捺不住要做稠辣汤的心啦，赞，接菜谱！


1. Отдельно отвариваю куриные бёдрышки.
鸡腿肉单独煮熟

2. Постную телятину
瘦牛肉

3. В кипящую воду кидаем нарезанную кубиками картошку.
开水中放入切好的小土豆块

4. Делаем поджарку лук, морковь 🥕 , томатный соус на 1 ч/л оливкового масла
葱，萝卜，番茄酱用一勺橄榄油翻炒

5. добавляем в кипящую воду поджарку
将煎炒过的东西放入开水中

6. Нарезанные кубиками соленные огурчики
黄瓜丁

7. Нарезанные оливки, маслины
橄榄丁

8. Добавить копчёность, у меня это говяжьи копчённые колбаски.
加熏制食品，我加了熏牛肉肠

9. добавить остальное мясо 🍖 нарезанное кубиками.
将剩下的肉类切块

( с бёдрышек снять кожу) Идеально ещё добавить отдельно сваренные почки и печень, но это уже по желанию.
（热水去皮）也可以加腰子和肝，这个随意

Все немного оставили покипеть и вуаля.
开锅后再煮一会儿

Подавать с долькой лимона и сметаной.
配一点柠檬和酸奶皮