俄罗斯奶制品是出了名的物美价廉：不添加过量防腐剂，保质期很短，奶品很新鲜……然而，口碑如此之好也查出了问题，一起来看看相关信息吧。

Сотрудники «Роскачества» проинспектировали 90 популярных марок продающегося в России молока с жирностью 3,2% и выявили нарушения в 18 образцах продукции.
俄罗斯质监局的工作人员检查了在俄罗斯销售的90种脂肪含量为3.2％的大众品牌牛奶，并发现18种产品样品违规。

Около 20,5% молока в российских магазинах не соответствуют основным требованиям законодательства.
俄罗斯商店里约有20.5％的牛奶不符合法律基本要求。

Самое частое нарушение — добавление в молоко не молочных жиров. Таким грешат бренды «Волжаночка», «Молочный родник», «Добрая буренка», «Свое наше», «Ташлинский МПЗ», «Лакомо», «Народное» и «36 копеек».
最常见的违规手段是在牛奶中添加非乳脂肪。出现这种违规现象的品牌有“沃尔让诺彻卡”、“牛奶泉”、“善良的褐色奶牛”、“我们自己的”、“塔什拉的大地磁场”、“美味”、“人民的”和“36戈比”。

Производители решались и на снижение жирности продукта для увеличения его объема, проставляя на упаковке больший процент. Данное нарушение обнаружили у молока «Народное» (Рязанская область), «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область) и «Лакомо» (Орловская область).
制造商降低了产品的脂肪含量以增加产量，却在包装上注明高脂肪含量。牛奶品牌“人民的”（梁赞区），托尔若克乳品厂“特维尔沙”（特维尔地区）和“美味”（奥廖尔地区）出现了这种违规操作。

25 из 90 образцов молока содержали в составе сухое молоко. Но по данному критерию «Роскачество» не называло нарушителей, так как методика эффективна только в отношении пастеризованного молока, а «в отношении ультрапастеризованного и стерилизованного молока оценка эффективности методики у экспертов пока неоднозначна».
90份牛奶样本中有25份含有奶粉。但根据这一标准，俄罗斯质监局没有提到违规品牌，因为该技术仅对巴氏杀菌牛奶有效，而且“对于超巴氏杀菌和灭菌牛奶，专家对该技术有效性的说法仍然模棱两可”。

В 5 образцах эксперты нашли превышение уровня антибиотиков. В молоке «Добрая буренка» (Саратовская область), «Белое облако» (Башкирия), «Свое наше» (Башкирия) и «Таежный исток» (Красноярский край) была обнаружена кишечная палочка. В продукции Molli (Еврейская автономная область) — повышенное число микроорганизмов.
专家发现有5个样本的抗生素水平过高。从牛奶品牌“善良的褐色奶牛”（萨拉托夫地区），“白云”（巴什基尔），“我们自己的”（巴什基尔）和“泰加的起源”（克拉斯诺亚尔斯克地区）检测到了大肠杆菌。Molli品牌（犹太自治区）的产品中微生物数量过高。


В результате только 21 марка молока смогла претендовать на получение Государственного знака качества.
因此，只有21个品牌的牛奶有资格获得国家质量标志。